Castanea sativa Mill. - Châtaignier commun

Présentation

Image

Thierry Lamant © ONF

Image

Thierry Lamant © ONF

Image

Mireille Mouas - IDF © CNPF

Aire naturelle de distribution

Climat général dans l'aire naturelle de distribution

Climat supra-méditéranéenne assez arrosé. Pluviosité moyenne annuelle supérieure à 700 mm. Températures moyennes annuelles douces : 9 à 13°C.

1 Facteurs limitants climatiques

1.1 Résistance juvénile aux fortes sécheresses

Plants de 2-3 ans sensibles à la sécheresse.

1.2 Résistance adultes aux fortes sécheresses

A priori peu sensible aux sécheresses à l'âge adulte mais dépérissements inquiétants observés en moitié sud sur stations difficiles suite aux épisodes secs postérieurs à 2003.

1.3 Adaptation aux climats déficitiaires en eau

Risque de dépérissement élevé lorsque le déficit hydrique estival dépasse 220 mm.

1.4 Résistance aux fortes chaleurs (canicules)

A priori résistant aux canicules jusqu'à 40°C mais sensible aux coups de soleil à l'état isolé jusqu'à 30 ans.

1.5 Résistance aux grands froids

Craint les températures très basses (<20°C).

1.6 Résistance aux gels précoces

Assez sensible aux gels précoces à l'état jeune.

1.7 Résistance aux gels tardifs

Sensible aux gelées tardives à l'état jeune, il est à proscrire dans les « trous à gelées ».

2 Facteurs limitants édaphiques

2.1 Tolérance à l'engorgement

Très sensible à l'engorgement, même temporaire.

2.2 Tolérance au calcaire

Essence calcifuge.

2.3 Tolérance à l'acidité

Tolère les acidités modérées (pH entre 4,5 et 5,5).

2.4 Tolérance aux sols lourds

Ne supporte pas les sols compacts.

Ecogramme

3 Connaissance de la diversité génétique

3.1 Rusticité et plasticité potentielles (déduites de l'aire de distribution)

Plusieurs groupes génétiques identifiés en lien avec les refuges glaciaires (Turquie, Grèce, Italie, Espagne) et conditionnant la date de débourrement et la croissance. Hybridation possible avec le châtaignier asiatique (Castanea crenata).

3.2 Variété du matériel végétal disponible en France

Présent dans les arboretums, notamment méditerranéens. Espèce réglementée: 7 régions de provenances avec matériel sélectionné.

Références en France

4 Croissance et production de bois

4.1 Durée de révolution potentielle

Environ 50 ans pour le sciage, 15 à 25 ans pour le taillis.

4.2 Hauteur dominante potentielle à 40 ans

20 à 25 m. Plafonne après 50 ans.

4.3 Productivité potentielle

En conditions non limitantes, dépasse couramment 10m3/ha/an (4 à 13 m3/ha/an en Belgique).

4.4 Diversité des débouchés potentiels du bois

Bois hétérogène jaune-brun, dense, à odeur de tanin, facile à travailler, à fendre et à cintrer. Débouchés variés: menuiserie, charpente, parqueterie, ébénisterie, merrains, bardages, perches, piquets, panneaux de particules, papeterie. Peu utilisé en bois de feu (projection d'escarbilles). Défaut: roulure.

4.5 Intérêt économique avéré global de l'essence

Marché de bois d'œuvre important (parquet) mais en déclin dans les massifs vieillis (Sud-Ouest). Intérêt en arboriculture fruitière (piquets) en régression et inégal selon les régions.

5 Autres services écosystémiques

5.1 Effets sur la qualité de l'eau

Influence faible à neutre, mal référencée

5.2 Limitation de l'érosion des terrains

Fixation et structuration du sol possible.

5.3 Intérêt paysager et récréatif

Intérêt paysager régional (vieux arbres isolés). Marqueur historique dans certaines régions (Cévennes). Intérêt social. Usages locaux des cueillettes non commerciales et de loisir dans châtaigneraies à bois.

5.4 Biodiversité associée

Végétation arbustive et herbacée importante (couvert léger). Source d'alimentation pour la faune (châtaignes). Espèce mellifère.

5.5 Influence sur la qualité des sols

Litière améliorante à décomposition rapide.

6 Mise en œuvre sylvicole

6.1 Disponibilité potentielle en graines

Voir avec les marchands grainiers.

6.2 Disponibilité potentielle en plants

Disponible chez les pépiniéristes forestiers (à titre indicatif en 2015 à 1,27 euros HT en godet de 400 cm3 de 500 à 5000 plants commandés).

6.3 Croissance initiale

Croissance initiale rapide. Rejette très vigoureusement de souche.

6.4 Rusticité à l'installation

Non renseigné

6.5 Tolérance à l'ombre

Espèce héliophile mais les semis peuvent supporter la mi-ombre.

6.6 Facilité de régénération naturelle

Régénération naturelle habituellement fréquente et abondante.

6.7 Propension à ne pas être invasive

A priori peu de risques (graines lourdes).

7 Vulnérabilité aux risques biotiques

7.1 Résistance connue aux parasites actuellement présents en France

Essentiellement affecté par deux maladies et un insecte, tous exotiques. L'encre (Phytophthora cinnamoni et P. cambivora) provoque une pourriture racinaire, des suintements à la base du tronc et la mort de l'arbre. Le chancre (Cryphonectria parasitica) est apparu au Sud de la France en 1950 et a atteint tout le pays avant d'être limité par un virus (l'hypovirulence) qui progresse à son tour vers le nord. Le cynips du châtaignier (Dryocosmus kuriphilus), apparu en 2007, est un insecte asiatique qui provoque d'importantes défoliations. Une lutte biologique est en cours avec un insecte parasitoïde spécifique (Torymus sinensis). Les hybrides avec le châtaignier asiatique seraient moins sensibles à l'encre et au chancre.

7.2 Résistance potentielle aux parasites en général

Le châtaigner est peu sensible aux parasites indigènes en général à part l'armillaire mais reste très affecté par les 3 parasites exotiques (encre, chancre et cynips) qui sont potentialisés par le changement climatique. Des dépérissements importants sont ainsi enregistrés depuis 2003.

7.3 Similarité du cortège parasitaire aire naturelle/France

Essence acclimatée.

7.4 Résistance aux dégâts de gibier

Espèce sensible aux abroutissement et frottis de cervidés particulièrement dans les peuplements ouverts.

8 Vulnérabilité aux risques abiotiques

8.1 Résistance aux dégats de vents

Résistance moyenne aux vents vents violents dans les taillis mais bonne en futaie (enracinement profond ).

8.2 Résistance et/ou résilience aux incendies

Résistance bonne dans les taillis (à faible combustibilité), pouvant servir de pare-feux en zone méditerranéenne, plus faible dans les anciens vergers à fruits.

8.3 Tolérances particulières connues (sel, pollution...)

Non renseigné

Recommandation

Espèce aux intérêts et valorisations multiples : matériau bois, alimentaire (selon variétés et destination des peuplements), secondairement apiculture. Peuplements de production à réserver aux meilleures stations avec matériel végétal choisi et sylviculture dynamique. Devrait bénéficier du changement climatique au Nord du pays et en altitude si la pression parasitaire diminue.

Bibliography

1. 1
   Arbez M. ; Lacaze J.-F. et al. – Les ressources génétiques forestières en France, Tome 2 : les feuillus – INRA / BRG : 1998.
2. 2
   Girard, S. ; Lemaire, J. ; Pichard, G. ; Barreneche, T. ; Robin, C. ; coord. Ricodeau, N.; Collin, E.; Pierangelo, A. - Fiche MFR Châtaignier. Version décembre 2016. https://agriculture.gouv.fr/graines-et-plants-forestiers-conseils-dutilisation-des-provenances-et-varietes-forestieres.
3. 3
   Dumé G., Gauberville C., Mansion D, Rameau, J.-C. – Flore forestière française – Tome 1, plaines et collines – IDF : nouvelle édition 2018.
4. 4
   Rushforth, K. – Photoguide des arbres d’Europe – Delachaux et Niestlé : 2000.
5. 5
   http://www.foret-investissement.com/essence/chataignier/
6. 6
   http://www.crpf-lr.com/telechargement/Stations/guide_sylvi_chataignier.pdf
7. 7
   Colin, F. ; Brunet, Y. ; Vinkler, I. ; Dhôte, J.-F. – Résistance aux vents forts des peuplements forestiers et notamment des mélanges d’espèces – Revue Forestière Française, LX , 2 : 2008
8. 8
   https://www.fichierecologique.be/ #!/
9. 9
   Bourgeois C., Sevrin E. et Lemaire J., 2004. Le châtaignier, un arbre, un bois. Les guides du sylviculteur. Deuxième édition revue par Catherine Bourgeois. Institut pour le Développement Forestier, 347 p.