Prunus avium L. - Merisier

Présentation

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Louis-Michel Duhen - CRPF PACA © CNPF

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Mireille Mouas - IDF © CNPF

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Alexandre Guerrier - CRPF Poitou-Charentes © CNPF

Aire naturelle de distribution

Climat général dans l'aire naturelle de distribution

Étage collinéen et montagnard (jusqu'à 1700m) en climat océanique, montagnard ou semi-continental. Plutôt rare en région méditerranéenne. Température moyenne annuelle douce : 8 à 14°C. Pluviosité moyenne annuelle supérieure à 600mm.

1 Facteurs limitants climatiques

1.1 Résistance juvénile aux fortes sécheresses

A priori peu sensible à la sécheresse à l'état juvénile.

1.2 Résistance adultes aux fortes sécheresses

Assez sensible à la sécheresse à l'âge adulte et y réagit par la chute des feuilles.

1.3 Adaptation aux climats déficitiaires en eau

Régresse en climat sec mais peut supporter de courtes sécheresses estivales si le sol est bien alimenté en eau. Effets du changement climatique à préciser.

1.4 Résistance aux fortes chaleurs (canicules)

Peut supporter jusqu'à 40°C mais sensible aux coups de soleil.

1.5 Résistance aux grands froids

Résiste aux grands froids, jusqu'à - 30°C.

1.6 Résistance aux gels précoces

Ne redoute pas les gels précoces.

1.7 Résistance aux gels tardifs

Peu sensible aux gels tardifs mais les fructifications peuvent être affectées.

2 Facteurs limitants édaphiques

2.1 Tolérance à l'engorgement

Craint l’hydromorphie même temporaire.

2.2 Tolérance au calcaire

Tolère les sols calcaires.

2.3 Tolérance à l'acidité

Craint une trop forte acidité. Croissance optimale sur limons profonds.

2.4 Tolérance aux sols lourds

Intolérant aux sols compacts.

Ecogramme

3 Connaissance de la diversité génétique

3.1 Rusticité et plasticité potentielles (déduites de l'aire de distribution)

Pas de différences de comportement selon le pH de la station. Pas de structuration génétique des populations selon la zone géographique

3.2 Variété du matériel végétal disponible en France

Absent des arboretums scientifiques ONF mais mais on le trouve dans de nombreux autres arboretums. Espèce réglementée: une seule région de provenance (89 peuplements sélectionnés en 2006). Pas de tests de comparaison de provenances. Important programme d'amélioration génétique par l'INRAE dans les années 90 : 400 arbres + sélectionnés, testés dans 45 dispositifs (en 2006) ayant permis la sélection d'une dizaine de cultivars de qualité supérieure. Deux vergers à graines disponibles.

Références en France

4 Croissance et production de bois

4.1 Durée de révolution potentielle

50 à 60 ans. Assez peu longévif (problèmes sanitaires).

4.2 Hauteur dominante potentielle à 40 ans

15 à 25m.

4.3 Productivité potentielle

5 à 9 m3 / ha / an (en Belgique).

4.4 Diversité des débouchés potentiels du bois

Bois de densité moyenne à forte, jaune rosé à brun rosé suivant le substrat. Facile à travailler, à polir et à cintrer; peu déformable. Usages en menuiserie (portes, escaliers, parquets), ébénisterie, placages décoratifs, tournerie, petits objets, marqueterie, lutherie, articles de bureau et de dessin. Mauvais bois de feu. Défauts : pourritures et bois de tension (veine verte).

4.5 Intérêt économique avéré global de l'essence

Intérêt économique dépendant des modes (ébénisterie) et de la région. Limité par la taille des sujets. Fruits comestibles utilisés pour la production d'alcool (Kirsch), pédoncules diurétiques; écorce à tanin.

5 Autres services écosystémiques

5.1 Effets sur la qualité de l'eau

A priori neutre à bénéfique (peu de données).

5.2 Limitation de l'érosion des terrains

A priori pourrait permettre la fixation et la structuration du sol mais non utilisé en génie biologique.

5.3 Intérêt paysager et récréatif

Intérêt paysager (floraison abondante et précoce) dans les lisières et les parcs, couleur automnale jaune appréciée. Utilisé en plantations ornementales (sujets stériles ou non) et fruitières. Employé en porte-greffe pour les cerisiers à fruits.

5.4 Biodiversité associée

Très forte biodiversité, floristique et faunistique (oiseaux, insectes pollinisateurs) ; fruits très appréciés par la faune sauvage.

5.5 Influence sur la qualité des sols

Litière améliorante à décomposition très rapide.

6 Mise en œuvre sylvicole

6.1 Disponibilité potentielle en graines

Voir avec les marchands grainiers. Vergers à graine disponible. Vigilance sur l'origine des graines : confusion possible avec le cerisier, de forme non forestière.

6.2 Disponibilité potentielle en plants

Disponible en pépinière forestière (prix indicatif en 2015: 1,28 euros HT l’unité pour une commande de 500 à 5000 plants en godets de 400cm3). Attention aux provenances.

6.3 Croissance initiale

Forte croissance initiale, supérieure à 50 cm/an et pouvant approcher 1m/an en conditions très favorables.

6.4 Rusticité à l'installation

Bonne reprise, notamment pour des grands plants (>80cm). Les plantations sont aujourd'hui très réduites (problèmes sanitaires). Essence à introduire en mélange.

6.5 Tolérance à l'ombre

Essence héliophile tolérant un léger ombrage à l'état juvénile. Ne supporte pas la compétition latérale. Sensible aux coups de soleil.

6.6 Facilité de régénération naturelle

Régénération facile associée à des fructifications régulières; transport des graines par les animaux. Propension très forte au drageonnage. Essence naturellement disséminée en mélanges.

6.7 Propension à ne pas être invasive

Risque invasif faible mais drageonnage local actif.

7 Vulnérabilité aux risques biotiques

7.1 Résistance connue aux parasites actuellement présents en France

Parasites du feuillage: le principal risque est un champignon agent de la cylindrosporiose (Blumeriella jaapii) qui se manifeste par des taches foliaires et des défoliations. La criblure provoque aussi des pertes de feuillage. Le chancre lié aux bactéries Pseudomonas syringae et P.morsprunorum attaque le tronc et peut entraîner la mort de l’arbre. Enfin, un puceron noir (Myzus cerasi) déforme la pousse terminale et peut défeuiller les jeunes sujets. Les insectes attaquent seulement les arbres affaiblis (cossus gâte bois, zeuzère).

7.2 Résistance potentielle aux parasites en général

Idem.

7.3 Similarité du cortège parasitaire aire naturelle/France

Essence indigène.

7.4 Résistance aux dégâts de gibier

Très sensible aux attaques du grand gibier (abroutissement, frottis, écorçage) aggravés par son écorce fine. Protections indispensables en plantations.

8 Vulnérabilité aux risques abiotiques

8.1 Résistance aux dégats de vents

Résistant au vent (enracinement profond et étalé) mais bois cassant.

8.2 Résistance et/ou résilience aux incendies

Sensible au feu (écorce mince).

8.3 Tolérances particulières connues (sel, pollution...)

Non renseigné

Recommandation

Espèce à préserver et développer dans les futaies feuillues mélangées ou taillis sous futaie appauvris, ou en enrichissement des friches. Les reboisements monospécifiques en ambiance non forestière ne sont plus recommandés. Le merisier reste un bois particulièrement apprécié. Les effets induits du changement climatique sont incertains.

Bibliographie

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   Arbez M. ; Lacaze J.-F. et al. – Les ressources génétiques forestières en France, Tome 2 : les feuillus – INRA / BRG : 1998.
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   Dumé G., Gauberville C., Mansion D, Rameau, J.-C. – Flore forestière française – Tome 1, plaines et collines – IDF : nouvelle édition 2018.
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   Rushforth, K. – Photoguide des arbres d’Europe – Delachaux et Niestlé : 2000.
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   http://www.foret-investissement.com/essence/merisier/
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   https://www.fichierecologique.be/ #!/
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   Fiche MFR Merisier. Version 2006. https://agriculture.gouv.fr/graines-et-plants-forestiers-conseils-dutilisation-des-provenances-et-varietes-forestieres.
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   Larrieu L., Gonin P., Coello J., 2012. Autécologie du merisier (Prunus avium L.). Forêt-Entreprise n°203, p. 9-12.